Es gibt viele verschiedene Ernährungssysteme, die zum Gewichtsverlust beitragen. Im Jahr 2000 veröffentlichte der französische Doktor Dukan sein Buch, in dem er sein Gewichtsverlustprogramm ausführlich beschrieb. Die Ernährung besteht aus mehreren Phasen. Aus Gründen der Bequemlichkeit wird empfohlen, die Diät von Ducan mit einem Menü für jeden Tag am Tisch zu drucken und Gewicht zu verlieren.
Die Diätbasis - Fast vollständig ausschließend Fettmittel, maximale Kohlenhydrate mit Protein.
Grundregeln
Das Ducan -System hat eine Reihe von Regeln.
Um die zusätzlichen Kilo schnell loszuwerden, ist es wichtig, ihnen streng zu folgen:
- Es ist nicht nötig zu verhungern. Zerstörung in Nahrung ist die Ursache für Zusammenbrüche.
- Während der Ernährung werden verbotene Produkte ausgeschlossen (es ist besser, sie aus dem Kühlschrank und den Schränken zu entfernen).
- Sharbi ist eine der Hauptkomponenten der Ernährung. Das Produkt ist in allen Phasen der Ernährung enthalten. Seine Verwendung hilft, Giftstoffe zu beseitigen und die Arbeit von Verdauungsorganen zu verbessern.
- Übungen, Morgenübungen und 20 -minütige Spaziergänge können Sie schnell kilogramm Hass verlieren und den Körper in gutem Zustand halten.
Der Autor der Diät ist der Ansicht, dass die Regeln nicht nur abnehmen müssen, sondern auch um die Gesundheit zu stärken.
Zu erlaubte Produkte
Die Liste der zulässigen Produkte ist ziemlich umfangreich und vielfältig. Es ist wichtig, nicht nur das Produkt zu berücksichtigen, sondern auch die Methode, Gerichte davon zu kochen.
| Empfohlene Produkte | Kochmethode |
| Weißes und rotes Fettfleisch, bevorzugtes Huhn, Kalbfleisch, Kaninchen | Stephando, Hiring, Horning ohne Öl |
| Eiweiß | Eier oder Tortilla kochen lassen |
| Fisch, Schalentiere, Konserven oder Tomatensauce | Dampf, Aussterben |
| Milch (Fettgehalt von bis zu 1,5%), Joghurt, Joghurt (ohne Füllungen), fermentierte Backmilch, Hüttenkäse | Saure Milch flüssige Produkte rein oder Getreide |
| Grünes Gemüse, Melonen, Wurzelpflanzen | In roh, Dampf |
| Baumfrüchte, Büsche | Fresko in Kompotten gebacken |
| Sarracenweizen, weißer Reis | Gachas auf Wasser ohne Salz |
| Vollkornbrot mit Kleie | Cool |
| Monster: Trockene Füchse | Suppenzutat |
Eine so große Auswahl ermöglicht es Ihnen, täglich eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten.
Verbotene Produkte
Das Energiesystem liefert allgemeine Einschränkungen und speziell für jede Phase.
In allen Phasen sind sie verboten:
- Alkohol;
- Chips, Fast Food;
- Halbfinaleprodukte;
- Pasta;
- Fettes Fleisch (Lamm, Schinken);
- Gebratene und geräucherte Lebensmittel.
Verbotene Produkte abhängig von der Energiesystemstufe:
- "Schlaganfall": Gans, Entenfleisch, Konserven in Öl, grüne Zwiebeln.
- "Kreuzfahrt": Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Mais, Müsli, Avocados, Pilze.
- "Konsolidierung": Trauben, Kirschen, Pfirsiche, Kirschen, Aprikosen, Bananen, trockene Früchte.
- "Stabilisierung": Produkte mit einem hohen Laktosegehalt, roter Fisch.
In der letzten Stufe dürfen Sie Glucomannan Lapsha - Shirataki - essen.
Ducan Diät: Menü für jeden Tag, Produkttisch
Das ungefähre Menü für die Woche ist als nächstes:
| Tage | Frühstück | Sandwich | Abendessen | Abendessen |
| Yo | Salvado, Eier, Hüttenkäse | Kefir oder Asche | Gemüsesuppe | Gekochtes Fleisch |
| Ii | Protein Umbera, Haferbran, Kräuter oder grüner Tee | 2 Käsekuchen, Achicorie | Kalbendampfkoteletts, rohes Gemüse | Gebackenes Gemüse, grüner Tee |
| III | Hauskäse (Fettgehalt von nicht mehr als 0,9%), Joghurt ohne Zuckergehalt | 2 grüne Äpfel | Borscht -Vegetarier, gekochtes Kalbfleisch, Brot mit Kleie | 3 gekochte Eier, Bran -Salate, Kräutertee |
| Iv | Gekochtes Huhn, Kleie | Obst, Kleie | Truthahnsuppe, ganzes Brot | Fischsalat, Gemüsesalat |
| V | Salvado, Käse, Kompott | Castel mit Früchten | Hühnchen (gedämpft) Koteletts, Wurzelernalat | Meeresfrüchte -Cocktail |
| Vi | Umbot, Apfel, Bran | Käse, Kleie | POV -Booten | Ofen -Rindfleisch, Gemüse |
| Vii | Käse, Früchte, Kaffee | Käse, Obstdessert | Solyanka mit Fleisch, Kalbskoteln, Brot | Gebackener Lachs, Gemüse |
Es darf kleine Änderungen auf der Grundlage des Geschmacks vornehmen.
Stufe 1 - "Angriff": Wir erreichen überschüssiges Gewicht
"Schlaganfall" - Die erste Phase der Ducan -Methode. Das Szenario ist komplex, sein Ziel ist der Gewichtsverlust mit einem beschleunigten Rhythmus. Die Dauer des Zeitraums hängt vom gewünschten Ergebnis im Durchschnitt von 2 bis 6 Kilogramm ab und dauert 3-7 Tage, aber nicht mehr als zehn.
"Schlaganfall" - In der ersten Phase hängt der zusätzliche Prozess davon ab. In diesem Stadium wird das meiste Gewicht ausgegeben. Die Ernährung umfasst Fleisch, Geflügel, Eierprotein, Milchprodukte mit einem niedrigen Teil von Fetten. Es wird empfohlen, 2 Liter Flüssigkeit pro Tag zu trinken, einschließlich Tee, Kompote und Achicoria. Zum Frühstück werden sie sicherlich Bran essen.
Stufe 2 - "Kreuzfahrt" / "Wechsel": "Wir schweben" zum Ergebnis
Die Essenz der Bühne -Die Wechsel der Proteintage mit Kohlenhydratprotein. Der Autor des Systems berät den Modus "Tag alle zwei Tage", aber andere geeignete Optionen für eine bestimmte Person und ihre Merkmale seines Körpers (2/2, 3/3) sind akzeptabel.
Das Stadium ist lang, zwei bis sechs Monate, also sollte es geduldig sein. Es ist einmal in der Woche oder eines Jahrzehnts eines Geschenks von nichtstaatlichen Komponenten erlaubt: dunkle Schokoladen -Dunkelheit, Marmelade, Hefe gebacken (ohne Verdienste).
Stufe 3 - "Konsolidierung" / "Konsolidierung": Wir bestätigen das Ergebnis
In dieser Phase Gewichtsverlust - Es ist nicht die Hauptsache, es ist wichtig, das zu beheben, was erreicht wurde. Der Gewichtsverlust in diesem Zeitraum beträgt durchschnittlich 400 g pro Woche. Die Dauer der Stufe wird je nach Gewichtsverlust einzeln berechnet: 1 kg beträgt 10 Tage. Wenn beispielsweise in den vorherigen 2 Stadien es möglich war, 5 Kilo zu verlieren, beträgt die Dauer der Konsolidierungsphase 50 Tage.
Stufe 4 - "Stabilisierung": Wir behalten die gewonnenen Erfahrung bei
Die letzte Phase - Eine allmähliche Rückkehr zum Menü "U -Boot". Der Autor der Gewichtskorrekturmethode empfiehlt, diese Phase so lange wie möglich einzuhalten. Die in dieser Zeit bereitgestellte Ernährung ermöglicht es Ihnen, dünn, gesund und energisch zu bleiben. Die weggeworfenen Kilogramm kehren nicht zurück.
"Stabilisierung" Regeln:
- Einbeziehung in das Menü Kohlenhydrat und Fett.
- Einmal in der Woche kehrte eine Rückkehr zum Angriff (jedes Gericht, die Hauptsache ist Protein).
- Sharbi ist ein obligatorisches Leistungselement. Sie essen, überfluten mit Wasser, Kefir.
- Die Verwendung einer großen Menge Flüssigkeit, mindestens 1,5 Liter pro Tag.
- Schwache, aber regelmäßige körperliche Aktivität.
Es darf "Partys" organisieren, aber unmittelbar nach einem Tag kehren sie zu Protein -Lebensmitteln zurück.
Rezepte für Ducan -Diät
Die Ernährungsmodus -Basis: Inhaltsstoffschalen, die Proteine aus tierischen und pflanzlichen Ursprungs enthalten. Jede Vorbereitungsmethode außer Braten. Öl, Salz und Zucker in sehr begrenzten Mengen sind vollständig ausgeschlossen.
Hühnersuppe
Lebensmittel flüssige Lebensmittel werden zum Mittagessen verbraucht. Es wird empfohlen, mehr als zweimal pro Woche Suppe zu essen.
Notwendige Produkte:
- Hühnchen (weißes Fleisch) - 100 g;
- Ei - 2 PCs;
- Wasser - 1 l;
- Apfel- oder Weinessig - 1 Teelöffel;
- Grüne - zu versuchen;
- Salz ist begrenzt.
Vorbereitung:
- Das Fleisch wird mit Wasser gegossen und 40 Minuten gekocht.
- Geh mit einem geschlitzten Löffel aus, gehackt und kehre in die Brühe zurück.
- Fügen Sie Salz und Essig hinzu, mischen Sie, bis der Trichter gebildet ist.
- Sie brechen die Eier und gießen langsam in den Trichter.
- Lassen Sie es weitere 2-3 Minuten.
- Der gerillte Löffel wird von einem lockigen Eiweiß, Hühnerstücke, auf einen Teller gelegt.
- Fügen Sie gehacktes und Brühe Gemüse hinzu.
Hühnermagen mit Radieschen
Der Salat ist reichlich vorhanden und Aroma. Wenn Sie richtig kochen, fällt das Gericht in die Liste der Angehörigen.
Produkte:
- Hühnermagen 200-300 g;
- Mittlerer Radieschen - 1 Stc.;
- Zwiebel, Bestes Grün - 1 PC. oder ein Paket;
- Apfelessig - 1 Teelöffel;
- Salz, Zucker - begrenzt.
Vorbereitung:
- Hühnermägen werden gut gewaschen, 1,5 Stunden kochen.
- Fein geschnittene Zwiebeln und Enteignung von Bereitschaftsfakten.
- Der Radieschen wird in eine Reibe gerieben.
- Die Zutaten werden mit Essig, Salz, Zucker gemischt.
Das Gericht wird beim Mittagessen gegessen.
Käsekuchen in der Pfanne in Ducan
Das Rezept ist einfach, Kochzeit -15-20 Minuten. Ideal zum Frühstück oder einem Snack.
Zutaten (die Zahl ist für 4 Portionen ausgelegt):
- Cottage -Käse (Bass) werden - 360 g;
- Ei - 1 Stc.;
- Maisstärke - 1 Esslöffel. l;
- Isoliertes Sojabohnen- oder Gemüseprotein - 10 g;
- Zucker, Vanille zum Geschmack.
Rezept:
- Die Isolierung (Protein) wird dem Hüttenkäse zugesetzt, Mix.
- Stärke, Ei, Vanille, Zucker, mischen, nacheinander mischen.
- Allianzen werden in Mais oder Olivenöl gebraten.
- Die gebildeten Kugeln werden in eine vorgeheizte Pfanne gelegt. Auf beiden Seiten 5 Minuten unter dem Deckel braten.
- In den Tagen der "Feiertage" essen Käsekuchen mit Honig, Marmelade.
Fischsalat
Das Gericht ist nahrhaft und lecker, alle Häuser werden es mögen.
Notwendige Produkte:
- Makrele in seinem eigenen Saft - 1 Bank;
- Große Hühner - 5 Stc.;
- Zwiebeln (Stift) - 1 Paket;
- Ducan Mayonnaise - 5 Esslöffel. l.
Vorbereitung:
- Die Eier wurden 10 Minuten lang verletzt.
- Alle Zutaten werden fein geschnitten.
- Eine Fischschicht wird auf den Teller gelegt und mit einem Löffel Mayonnaise geschmiert.
- Oben bestreut und wieder sauce. Die letzte Schicht ist die Eier mit der verbleibenden Mayonnaise.
- Perejil -Blätter werden als Dekoration gelegt.
Omletter Roll
Laut Ducan -Bewertungen, die in der Ernährung abnehmen, ist dieses Gericht eines der köstlichsten.
Zutaten:
- Cabaña Shell - 2 Esslöffel. l;
- Eier - 3 Stc.;
- Bran - 2 Esslöffel. l;
- Die Petersilie ist viel.
Rezept:
- Von dem Eigelb getrennte Proteine werden in Schaum getroffen, der Schnitt wird zugesetzt, links für einige Minuten (10-15).
- Die Eigelb werden gemischt der Proteinmasse zugesetzt.
- Die Mischung wird in der Pfanne gelegt, auf beiden Seiten braten und auf einen Teller gelegt.
- Der Hauskäse wird mit gehackter Petersilie gemischt, mit gebratenem Teig befleckt und in eine Rolle gewickelt.
Leer oder füllen Kuchen
Das Kochen wird in einem Ofen oder in einem langsamen Kochtopf im entsprechenden Programm zubereitet.
Produkte:
- In Gehirnmehl gerieben - 4 Esslöffel. l;
- Ei - 3 PCs;
- Wasser - 50 g;
- Castel (Fettgehalt von weniger als 0,9%) - 300 g;
- Backpulver - 1 g.
Vorbereitung:
- Proteine schlagen, Branmehl hinzufügen, Pulver backen, mischen.
- 10 Minuten bei einer Temperatur von 170 ° in den Ofen oder einen Mehrkroker legen.
- Bereiten Sie eine Mischung aus Hüttenkäse, Eigelb und Wasser vor.
- Der Kuchen wird mit Hüttenkäse gegossen und 5 Minuten in den Ofen geschickt.
Wenn Sie möchten, fügen Sie eine Pilzfüllung hinzu. Für ihre Zubereitung werden gefrorene Champions am Ende mit saurer Sahne gedüpft.
Wie verlässt ich die Ernährung?
Das System besteht aus Phasen, letzteres ist eine allmähliche Rückkehr zur üblichen Ernährung. Die Essenz der Ernährung ist "schlank" In Protein, Kohlenhydratreduktion. Im Stabilisierungsstadium sollten 10 g Substanzen der Carbonyl- und Hydroxylgruppe in die Ernährung eingeführt werden.
Kontraindikationen und Ernährungsschäden
Nach der Veröffentlichung der Diät brach eine Welle der Kritik darin zusammen. Es gibt viele Artikel im Internet, in denen es gemalt ist, welche Gesundheit bei der Verwendung von Dukans Verlustmethode angerichtet wird.
Das Fehlen von Kohlenhydraten und Fetten kann Folgendes ausgesetzt sein:
- metabolische Azidose;
- Nierenfunktionsstörung;
- Nervenzusammenbruch;
- Neurodegenerative Störungen.
Eine unzureichende Menge an Ballaststoffen in der Ernährung führt zu einer Darmstörung.
Angesichts der möglichen Nebenwirkungen ist das Energiesystem für Menschen mit den folgenden Pathologien kontraindiziert:
- Herz- und Gefäßkrankheiten;
- Behinderung der Leber- und Nierenfunktionalität;
- Krankheiten des Knochenmuskelsystems;
- Diabetes mellitus;
- Schwangerschaftszeit, Stillen;
- Magen -Darm -Trakt -Ablenkung.
Die Haltung gegenüber der Methode zum Verlust von Ducan -Gewicht ist mehrdeutig. Vorbehaltlich aller Regeln liefert es gute Ergebnisse.